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平臺被指放任商戶違規進駐,在線餐飲痛點難破

  平臺被指放任商戶違規進駐,在線餐飲痛點難破。近些年,在網上訂餐已經成為人們的日常消費習慣,但是,外賣食品安全也另不少消費者感到頭疼。日前有報道稱,有部分餓了么外賣食品商家通過中介機構辦理營業執照和食品經營許可證,違規進駐平臺,平臺卻對此現象采取默認態度。


  據了解,雖然辦理食品經營許可證需要實際場地,但中介公司通過使用一些手段,讓商家不需要提供實際場地、也不用到場,就能輕松拿到相關證件。通過中介辦理證件的商戶,很有可能出現平臺上顯示店鋪地址與實際地址不符的情況,而該報道稱,餓了么平臺上多家商戶都存在這樣的現象。

  實際上,不僅是餓了么,美團外賣、百度外賣等平臺都存在類似商戶違規入駐的情況。記者在QQ上輸入外賣入駐等關鍵詞,頁面立即出現“餓了么、美團外賣入駐”、“美團餓了么代入駐”等群名稱,群人數從幾十到幾百不等。一個2016年建立的QQ群在介紹頁標注:“餓了么注冊服務費1000,美團1500,不需營業執照、店面”。

  此外,2018年3月,上海市食品藥品監督管理局發布了2018年第4輪網絡餐飲服務監測結果,外賣平臺上有40多家商戶被發現存在經營許可證為假證、套證或冒用地址經營的違法行為,餓了么、美團外賣、百度外賣等平臺皆被卷入其中。

  不僅如此,中國之聲在2018年9月的一篇報道也指出,有中介機構表示,只需要1200元,就算沒有實體店、沒有營業執照、沒有食品經營許可,也能在美團、餓了么上開店。報道播出后,美團方回應稱,該“三無店鋪”出現的原因是審核環節出了疏漏。

  值得注意的是,無證代表無法保證食品安全。 2016年央視3.15晚會就曝光了餓了么平臺上一些衛生條件堪憂的黑作坊:多家餐館無證經營,平臺上的餐館照片看著光鮮亮麗,實際上卻油污橫流,有餐館老板娘咬開火腿腸直接放到炒飯中,還有廚師嘗完菜再扔進菜鍋里。

  事實上,隨著外賣平臺食品安全問題屢次曝光,國家監管部門也出臺了一系列法規,加強對平臺商戶的監管。2017年11月,國家食品藥品監督管理總局發布了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,規定入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證,不得超范圍經營。

  2018年9月,市場監管總局就網絡訂餐食品安全問題約談美團、餓了么等網絡餐飲服務平臺負責人,會議明確要求餐飲服務平臺在1個月內完成對所有入網餐飲服務提供者的現場核查,確保其具有實體經營門店,依法取得食品經營許可證。但沒過多久,平臺還是被發現存在違規入駐現象。

  針對此次無證商戶卷土重來,有業內人士表示,要想真正解決食品安全這一行業痛點,還需平臺有所作為。平臺只有承擔起主體責任,加強審核,嚴禁“三無”商家入駐,才能真正營造令消費者放心的消費環境。


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